Una delizia leggera per ogni occasione: ciambella soffice ai mirtilli e succo di limone:
Hai voglia di un dolce semplice, profumato e leggero? Questa ciambella soffice ai mirtilli e succo di limone è la ricetta facile e veloce che cercavi. Perfetta per una colazione energica, una merenda genuina o un dessert leggero a fine pasto, è anche un’ottima idea ricetta di dolce da proporre in qualsiasi momento dell’anno.
Con pochi ingredienti e senza burro, questa ciambella racchiude tutto il buono della frutta fresca e il profumo naturale degli agrumi. In più, rispetta i criteri di salute e benessere, perché è leggera, digeribile e realizzata con ingredienti semplici.

Un dolce genuino per il tuo benessere
Quando pensiamo al benessere, spesso ci sembra di dover rinunciare ai dolci. Ma non è così! Questa ciambella soffice è la dimostrazione che si può preparare un dolce gustoso e allo stesso tempo attento alla salute.
Infatti, non contiene burro ed è arricchita con olio di semi di girasole, più leggero e facilmente digeribile. Il succo di limone dona freschezza e ha un effetto detox, mentre i mirtilli, ricchi di antiossidanti, aggiungono un tocco salutare oltre che un sapore irresistibile.
Una ricetta facile e veloce, alla portata di tutti
Uno dei punti di forza di questa preparazione è proprio la semplicità. Bastano pochi passaggi e una ciotola per ottenere un risultato soffice e profumato. Non serve essere pasticceri esperti: è davvero una ricetta facile e veloce che chiunque può realizzare, anche all’ultimo minuto.
Per chi ha poco tempo, questa idea ricetta della ciambella ai mirtilli e limone è l’ideale. In meno di un’ora porterai in tavola un dolce soffice, bello da vedere e ancora più buono da gustare.

Ciambella Soffice ai Mirtilli e Succo di Limone
Portata Dolci, RicetteTipo di cucina ItalianaDifficoltà Facile8
persone15
minuti45
minuti1
hourRicetta e preparazione della ciambella soffice ai mirtilli e succo di limone
Ingredienti
350 g di farina 00
3 uova
90 ml di olio di semi di girasole
100 g di mirtilli
120 ml di acqua o latte
1 limone (succo e scorza)
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Procedimento
- Preriscalda il forno a 165°C (ventilato)
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e il succo di limone, mescolando bene.
- Unisci la farina setacciata con lievito e vanillina, alternandola con l’acqua (o il latte), continuando a mescolare.
- Incorpora delicatamente i mirtilli e la scorza di limone.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella leggermente oliato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 40-45 minuti. Fai la prova stecchino per verificarne la cottura.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Note e Consigli
- Non mescolare troppo l’impasto, così la tua ciambella resterà ancora più soffice.
Come rendere questa ciambella ancora più speciale
Vuoi dare un tocco in più a questa ricetta? Puoi personalizzarla con facilità. Ecco qualche variante:
- Aggiungi un cucchiaio di semi di papavero per una nota croccante.
- Sostituisci l’acqua con latte vegetale per una versione ancora più leggera.
- Decora la superficie con zucchero a velo o una glassa al limone per un tocco elegante.
Perché scegliere questa ciambella?
Oltre a essere una ricetta veloce e genuina, la ciambella soffice ai mirtilli è un ottimo modo per coinvolgere i bambini in cucina. L’impasto si prepara in pochi minuti e i più piccoli si divertiranno a disporre i mirtilli.
Inoltre, questo dolce è perfetto anche per chi segue una dieta equilibrata ma non vuole rinunciare al piacere di un dessert fatto in casa.
Quando servire la ciambella soffice ai mirtilli e limone?
Questa idea ricetta di dolce è estremamente versatile. Può essere servita:
- A colazione, con una tazza di tè o caffè.
- Per una merenda leggera, magari accompagnata da uno yogurt.
- Come dessert, con una pallina di gelato alla vaniglia o una crema leggera al limone.
Il profumo della semplicità in una ciambella soffice dal gusto delicato
Niente è più confortante dell’odore di un dolce che cuoce in forno. Questa ciambella soffice al limone e mirtilli sprigiona un aroma naturale e invitante, grazie alla combinazione perfetta tra frutta e agrumi. È il dolce che mette tutti d’accordo: adulti e bambini, golosi e attenti alla linea.
Una scelta consapevole
Nella sezione ricette del nostro sito Saporido, ci impegniamo a proporre piatti che uniscono gusto e salute. Questa ciambella soffice è un esempio perfetto di come pochi ingredienti possano dar vita a un dolce sorprendente, anche per chi segue uno stile di vita sano.
Consiglio finale
Per un risultato ancora più profumato e umido, lascia riposare l’impasto in frigo per 15 minuti prima di infornare. Così facendo, i sapori si amalgameranno meglio e la ciambella soffice sarà ancora più deliziosa!
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Disclaimer
È importante prestare attenzione a eventuali allergie, intolleranze o condizioni di salute prima di provare qualsiasi ricetta o programma di esercizi. Le informazioni fornite sono indicazioni generali e non devono essere considerate un sostituto del parere di un medico o di un esperto qualificato. Gli esercizi e i metodi proposti per il benessere fisico ed emotivo non sostituiscono in alcun modo il parere di uno psicologo, psicoterapeuta o altro professionista del settore. Per mantenere un benessere equilibrato e completo, si consiglia sempre di consultare il proprio medico curante o un esperto in nutrizione, psicologia o altre aree pertinenti.
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