Focaccia con Pomodorini Gialli e Rossi e Basilico: Una Ricetta Facile e Gustosa
Se stai cercando una ricetta semplice da fare, che regali una focaccia dorata e croccante, la focaccia con pomodorini gialli e rossi e basilico è la scelta perfetta. Con pochi passaggi, potrai gustare una focaccia fatta in casa che conquisterà il palato di tutti. Perfetta per ogni occasione, dalla merenda al pranzo in famiglia, è una preparazione che porta in tavola tutta la freschezza dei pomodorini e l’aroma del basilico.
Le ricette online su Saporido sono pensate per chi desidera realizzare piatti semplici, ma ricchi di gusto. Segui i nostri suggerimenti e sorprendi i tuoi ospiti con una focaccia che sembra uscita da una panetteria!
Perché Provare questa Focaccia con Pomodorini
La focaccia con pomodorini è un piatto unico e intramontabile della cucina mediterranea. La sua semplicità la rende ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. L’abbinamento dei pomodorini, sia gialli che rossi, crea un contrasto di colori che rende questa focaccia non solo deliziosa ma anche bella da vedere. Il basilico fresco aggiunge una nota aromaticamente vivace, mentre l’olio extravergine d’oliva contribuisce a una crosta dorata e croccante.
Se oltre alla classica focaccia con pomodorini gialli, rossi e basilico vuoi sperimentare nuovi sapori, lasciati ispirare da altre deliziose ricette!
Focaccia Dolce con Uva Bianca e Zucchero: un’interpretazione golosa della focaccia, perfetta per una colazione speciale o una merenda diversa dal solito. La dolcezza naturale dell’uva si sposa alla perfezione con la semplicità dell’impasto e una spolverata di zucchero per un risultato irresistibile.
Focaccia con Pomodoro e Alici: un classico che non passa mai di moda, dove il sapore intenso delle alici si unisce alla dolcezza del pomodoro, regalando un equilibrio di gusto straordinario. Ideale per un aperitivo rustico o un pranzo veloce ma ricco di carattere.
Questa ricetta semplice da fare richiede pochi ingredienti ma regala un risultato straordinario. In pochissimo tempo, avrai una focaccia fragrante e ricca di sapore, perfetta da servire con un buon bicchiere di vino o come antipasto.
Focaccia con Pomodorini Gialli e Rossi e Basilico
Portata Impasti e LievitatiTipo di cucina ItalianaDifficoltà Facile6
persone1
hour30
minuti25
minuti1
hour55
minutiRicetta facile per una focaccia dorata e croccante
Ingredienti
500 gr di farina tipo 0
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Acqua tiepida (300 ml)
Mezza bustina di lievito di birra secco (noi abbiamo utilizzato lievito di birra Mastro Fornaio)
1 cucchiaino di sale
200 gr Pomodorini gialli e rossi q.b., tagliati a metà
Basilico fresco q.b.
Teglia Forno 40*40
Formaggio Grattuggiato q.b. (parmigiano reggiano o grana)
Procedimento e preparazione
- Prepara l’impasto: In una ciotola capiente, unisci la farina, il sale e il lievito di birra secco. Mescola bene gli ingredienti secchi. Aggiungi il cucchiaio di olio extravergine di oliva e inizia a versare lentamente l’acqua. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Lascia lievitare: Coprire l’impasto con un panno umido o con della pellicola trasparente e lascia lievitare per circa un’ora, fino a che l’impasto non avrà raddoppiato il suo volume.
- Stendi l’impasto: Una volta lievitato, ungi una teglia da forno da 40×40 cm con un filo di olio d’oliva e trasferisci l’impasto. Stendilo delicatamente con le mani fino a ricoprire tutta la superficie della teglia.
- Cuoci la focaccia: Aggiungi un filo d’olio d’oliva in superficie. Inforna a 200°C (forno preriscaldato) per 25-30 minuti, o fino a quando la focaccia sarà dorata e croccante. Se vuoi una crosta ancora più croccante, puoi far cuocere qualche minuto in più, ma fai attenzione a non bruciarla.
- Sforna e servi: Una volta cotta, togli la focaccia dal forno e lasciala intiepidire per qualche minuto. Tagliala a pezzi e servila calda, perfetta per accompagnare un antipasto, come snack o da gustare con una bella insalata. Buon Appetito Saporidi
Note e Consigli
- Per renderla più saporita aggiungi un pizzico di sale grosso sulla focaccia prima di infornarla.
Una Focaccia Facile e Genuina
La focaccia con pomodorini gialli e rossi è una preparazione semplice, ma dal sapore straordinario. Grazie ai pochi ingredienti necessari e al procedimento facile da seguire, in poco tempo otterrai una focaccia croccante fuori e morbida dentro. L’aggiunta del basilico fresco e del pomodorino conferisce un gusto fresco e delicato, che saprà conquistare chiunque la assaggi.
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“Non chiedere cosa puoi fare per il tuo paese. Chiedi cosa c’è per pranzo.”
Orson Welles
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